Restaurant
Zuma
Gustavia
Der berühmte Japaner eröffnet Ende November 2026 am Hafen, für die Saison bis April: Robata, Sushi-Theke, Terrasse mit Blick auf die Yachten und Resident-DJ bis 1 Uhr.
Restaurant & Rooftop
Pablo
Gustavia
Eröffnet von der Indie-Gruppe: Ceviches, Sashimi und Wagyu-Tacos, DJ-Sets auf dem Rooftop und eine Nachtbar im Erdgeschoss.
Rooftop
Barry
Gustavia
Nikkei-Dinner zwischen Japan und Peru, das zur Party wird; vom Bonito-Team, mit Cathy Guetta.
Restaurant
Bar des Prés
Saint-Barthélemy
Cyril Lignac bringt seine französische Küche mit japanischem Akzent: Sashimi, feine Saucen und Sake-Cocktails.
Restaurant & Strand
La Guérite
Gustavia · Saint-Jean
Die karibische Schwester von La Guérite in Cannes: Dinner an der Spitze von Gustavia, gegrillter Fisch und Langusten, dazu La Guérite Beach in Saint-Jean.
Beach Club
Shellona
Shell Beach · Gustavia
Griechisch-mediterrane Küche von Yiannis Kioroglou, mit den Füßen im Sand, von 9 bis 20 Uhr.
Restaurant
Le Sereno Al Mare
Grand Cul-de-Sac
Wiedereröffnung am 16. November 2026 mit zeitgenössischer italienischer Küche an der Lagune.